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| Dinner-Abendkarte | | Montag bis Samstag 17:00 Uhr - 23:30 Uhr | | Unsere Dinner-Abendkarte wechselt alle 8 bis 10 Wochen | |
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| OKTOGON - fusion trifft regional - MENÜ | Stellen Sie aus der gesamten Abendkarte Ihr individuelles Menü zusammen
3 Gang Menü 33,00 €
4 Gang Menü 39,00 €
Bei Onlinereservierungen mit dem Stichwort “Oktogon Menü” geht pro Menü ein Aperitif* auf´s Haus.
*Prosecco, Campari, Martini, Bier, Sherry oder Portwein
Email: reservierung@oktogon-berlin.de
Das Angebot gilt bis zum 30.10.2010 von 17:00 bis 23:30 Uhr (So: Ruhetag)
*Gilt für maximal 8 Personen
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| VORSPEISEN | DIM-SUM "OKTOGON" 9,50 €
Garnelenpraline, Rosmarinfocaccia, Merguez-Maultasche
Eisbein-Sauerkraut-Wan Tan, zweierlei Dip
TATAR MÜRITZSAIBLING 9,50 €
Avocado, Sesam-Knäckebrot, Cremoulata Pesto
GEMISCHTER BLATTSALAT 9,50 €
Grüner Spargel, Tomatenespuma
Ziegenkäse gratiniert mit Aprikosen-Minz Chutney
WACHTELBRUST UND GÄNSELEBERPARFAIT 9,50 €
Belugalinsen, Papaya-Maracuja Granité, Roggenchip
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| SUPPEN | BÄRLAUCHSCHAUM 8,00 €
Entenravioli, Ackersenf-Grissini
FISCHEINTOPF 8,50 €
Seeteufel, Lachs, Flusskrebs, Dill, Safran
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| HAUPTGÄNGE | HAUPTGÄNGE (vegetarisch)
GESCHICHTETES OFENGEMÜSE * 11,50 €
Halumi gratiniert, Polenta, Rosmarinöl
PARPADELLE - BANDNUDELN * 13,50 €
Oliven, getrocknete Tomaten, Kapern
Knoblauch, Powerade, Parmesan
* dazu Tigershrimps 6,50 €
HAUPTGÄNGE
VANILLE-JASMIN FORELLENFILET 19,50 €
Macadamia-Topinamburpüree, Tomatenfenchelgemüse
Muscheln, Hummer-Ingwersud
ROLLE VOM LINUMER KALB 19,50 €
Garnele, Rote Rübe, Pak-Choi, Pariserkartoffel
LAMMCAREÉ 19,50€
Pistazien-Thymian, Wurzelgemüse
Erdapfelbaumkuchen, Vongole-Olivenjus
GESCHMORTE SPANFERKELHAXE 18,50 €
Bohnen Cassoulet, gebrannte Süsskartoffeln, Cashewkernpesto
PERLHUHNBRUST SUPRÈME 18,50 €
Waldpilze, Tagliolini, Bärlauchemulsion
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| DESSERTS | VAHLRONA SCHOKOLADE 9,00 €
Schokoobst, Schokokuchen, Mousse, weisses Schokoeis
CRÈME BRÛLÉE 8,00 €
Pflaumen-Port Tarte, Acetogelée, Sorbet
BRIE DE MAUX - PECANKERNE 8,50 €
Warme Grenaille Kartoffeln, Sherry-Weintrauben Chutney
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